为提升员工操作技能水平，调动员工争先创优的积极性，引导厨师队伍不断钻研技术，加强技术人才队伍建设，增强企业员工凝聚力和企业荣誉感，10月27日，第四届“欣陆杯”职工职业技能三减健康菜烹饪大赛暨“美味食堂”评比在欣陆集团兴达热电餐厅成功举办。南昌市疾病预防控制中心慢病科科长王莉莉，垦利区疾控中心副主任宫玉明、垦利区总工会生产保护部主任吴艳出席开幕式。欣陆集团工会主席、办公室主任赵新路，生活服务部副总监张鹏陪同参加活动。
▲江西省饭店协会名厨专业委员会副主席、江西省餐饮业一级评委、中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师盖如河现场点评参赛菜品和面点
开幕式上，南昌市疾病预防控制中心慢病科科长王莉莉、垦利区疾控中心副主任宫玉明分别做简短发言，对大赛的顺利启动表示热烈祝贺。本次大赛是为全面贯彻落实党的二十大精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，为欣陆集团生活服务部各食堂厨师提供一个交流切磋的平台，最终实现选拔造就一批高水平、高素养的创新型人才队伍。同时，本次大赛也是深入推进健康中国行动，引导全民合理膳食、干部职工营养餐改善，提升全民营养健康素养的重要途径。本次“欣陆杯”职业技能大赛不仅展示了欣陆厨师班组的烹饪技艺水平和烹饪精英风采，同时也展现出欣陆人立足自身岗位，在本职工作上深钻细研、夯实技能的良好工作作风。近年来，集团公司高度重视人才培养、队伍建设，借助集团优势通过多种方式提升职工技能水平，本次活动的成功举办，将进一步激励广大职工坚守并传承工匠精神，为集团高质量发展贡献力量。