8月22日-23日，2024中国食文化美食海参嘉年华暨乡村振兴名店名厨爆品王挑战赛在美丽的海滨城市烟台隆重举办。欣陆集团厨师团队受邀参加本次大赛，集团生活服务部行政总厨侯典玉带队参加。 欣陆集团厨师团队主导出品的8道具有“江西味道”的创意特色美食受到评委一致好评。 经过激烈角逐，公司厨师辛景明、王刚获得了2枚特金奖、刘永峰、孙建超获得2枚金奖。同时，因团队业绩突出，菜品风格更能体现地方特色，大赛组委会授予中国欣陆集团“2024年度助力乡村振兴特殊贡献奖”，行政总厨侯典玉“爆品王伯乐导师特别贡献奖”。 据悉，本次大赛由烟台市人民政府委托中国食文化研究会举办，江西省食文化研究会、江苏省餐饮行业协会、天津食文化研究会、红餐网等行业组织支持承办的一场盛大赛事，参赛选手达300余人次。本次活动坚持贯彻继承、发扬、开拓、创新的方针，助力乡村振兴，弘扬饮食文化。通过本次竞赛，交流经验、切磋技艺、鼓励创新，促进全国烹饪餐饮服务业快速健康发展。 在本次技能大赛中欣陆集团参赛团队的极佳表现，不仅展示了欣陆厨师班组的烹饪技艺水平和烹饪精英风采，同时也展现出欣陆人立足自身岗位，在本职工作上深钻细研、夯实技能的良好工作作风。近年来，集团公司高度重视人才培养、队伍建设，借助集团优势通过多种方式提升职工技能水平，此次成绩的取得是集团公司对企业人才培养的具体体现，将进一步激励广大职工坚守并传承工匠精神，为集团高质量发展贡献力量。